Buhar Tenceresi Nedir? Bir Mutfağın Sıcak Hikâyesi Bazen bir tencere, sadece yemek pişiren bir araç olmaktan çok daha fazlası olur. O bir hikâye anlatıcısıdır; sabır, emek ve en önemlisi sevdiklerimize duyduğumuz sevgiyi kaydeden bir tanık. Bu yazımda sizlere, mutfakta geçmişe bir yolculuk yaparken, buhar tenceresinin nasıl bir aileyi bir araya getiren, bir sofrayı anlamlı kılan bir araç haline geldiğini anlatmak istiyorum. Düşünün, yıllar önce bir yaz akşamı, uzun bir günün ardından annem mutfakta yemek hazırlıyordu. Ben ise dışarıda oyun oynarken, yavaşça evin içindeki huzurlu ortamın farkına varıyordum. O an, akşam yemeği için hazırlanan bir tabak dolusu yemekle birlikte, yalnızca bir…
8 Yorum