Pestil içinde ne var? Kurutulmuş meyve püresi; dut, üzüm, kiraz gibi şeker oranı yüksek meyvelerin mevsimine göre toplanıp temizlenmesiyle elde edilen, daha sonra süt, pekmez ve un ile karıştırılmasıyla elde edilen bir gıda ürünüdür. Pestil hangi meyveden yapılır? Erik, kızılcık ve nar gibi meyvelerden yapılırsa ekşidir; kayısı, şeftali ve incir gibi meyvelerden yapılırsa tatlı posadır. En çok bilinen ve tüketilen posalar dut ve üzüm posasıdır. Çeşitlilik için kurutmadan önce ceviz, fındık, badem ezmesi veya hatta kaymak ekleyebilirsiniz. Pestil neye faydalıdır? Pestil, içerdiği vitaminler sayesinde bağışıklık sistemini destekler. Yağda eriyen mineraller içerdiğinden vücuttaki hücrelerin yenilenmesine ve yaraların hızlı iyileşmesine katkıda bulunur.…
Yorum Bırak