Etiket: Nerenin loru meşhur

Çökelek hangi yöreye ait? Süzme peynirÜlke(ler)Türkiye, AzerbaycanTipPeynirAna malzemelerİnek sütüKalori982 satır daha Çökelek nerede meşhur? Ana malzemesi tortudur. Çeşitli baharatlarla tatlandırılan ve zeytinyağı ile hazırlanan bu kahvaltı spesiyalitesi aynı kıvam ve tada sahiptir ve Hatay’dan başka hiçbir yerde bulunmaz. Çökelek sündürmesi nereye ait? Çorum yöresine özgü bir yemek olup, lor peynirinin tereyağı ile tavada eritilmesiyle yapılır. İstenirse çırpılmış yumurta da eklenebilir. Çökelek kime ait? Çökelek (Azerice: Şor) Türkiye ve Azerbaycan’a özgü fermente edilmiş ve asit/ısı ile kesilmiş taze bir peynirdir. Çökelek (Azerice: Şor) Türkiye ve Azerbaycan’a özgü fermente edilmiş ve asit/ısı ile kesilmiş taze bir peynirdir. Çökelek kavurması nerenin? Kavrulmuş lor…